Los beneficios para la salud del clavo incluyen mejorar la digestión, combatir las bacterias, proteger el hígado, combatir el cáncer de pulmón, regular el azúcar en la sangre, prevenir la mutación, mejorar el sistema inmunológico, combatir la inflamación, apoyar la salud oral, curar la infección respiratoria, curar dolores de cabeza, aliviar el estrés, tratar las heridas, apoyar huesos sanos, tratar el acné, promover la piel juvenil y prevenir las úlceras estomacales.
Los clavos son una especia que se usa ampliamente para agregar sabor a varios platos de Asia oriental. Sin embargo, su contribución no se limita a agregar sabor, sino que también brinda varios beneficios para la salud. No deben tomarse a la ligera debido a su pequeño tamaño, son beneficiosos para el proceso digestivo, la regulación del azúcar en la sangre y mucho más.
La especia es autóctona de los países del este de Asia y se cultiva como los capullos del árbol que se conoce científicamente como Syzygium aromaticum. Cada vez se agrega más a los platos occidentales como los asados y los productos horneados para darles una pizca de calor.
Proteína 0.4 g 0%
Carbohidratos 4.3 g 1%
Energía 18 Kcal -
Fibra dietética 2.2 g 8%
Grasa total 0.8 g 0.0%
Azúcar 0.2 g -
Además, los clavos contienen minerales esenciales como magnesio , potasio , hierro y calcio .
El uso de clavos en sus comidas les agregará una explosión de sabor y también ayudará al proceso digestivo al estimular la secreción de enzimas digestivas. Eliminan el gas que se acumula en el tracto digestivo, lo que los convierte en una buena cura para la flatulencia. Se pueden usar en forma de polvo con miel como tratamiento casero para los trastornos estomacales. Como resultado, es menos probable que sienta náuseas debido a la indigestión .
Los clavos han sido ampliamente investigados para probar sus propiedades medicinales y sus efectos sobre los patógenos que infectan a los humanos. Como era de esperar, el extracto de clavo es suficiente para hacerlo y demuestra sus propiedades antibacterianas. Para ser específicos, son altamente efectivos para matar cepas de bacterias que causan enfermedades como el cólera.
Los estudios demuestran que los clavos pueden actuar como un eficaz anticancerígeno, que es una sustancia que puede proteger ese cuerpo contra el crecimiento de cánceres al inhibirlos. Esto se aplicó específicamente al cáncer de pulmón, y los resultados mostraron que los dientes detuvieron el crecimiento por completo.
El hígado es un órgano importante que funciona para descomponer las sustancias complejas que consume el cuerpo. Los clavos son bastante ricos en antioxidantes que protegen al cuerpo contra los efectos nocivos de los radicales libres. Estos pueden afectar el cuerpo durante largos períodos de tiempo, especialmente el hígado. Los clavos lo protegen contra el aumento de la producción de radicales y lípidos que es el resultado del metabolismo.
Los clavos se han utilizado como medicina tradicional para una variedad de enfermedades como la diabetes . Los pacientes que sufrieron esta enfermedad enfrentarían el problema de que no se produzca insulina suficiente o que no se produzca insulina en el cuerpo. Los clavos parecen imitar los efectos de la insulina en el cuerpo y tienen el potencial de regular los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo.
Los clavos contienen ciertos compuestos como los fenilpropanoides que pueden reducir los efectos nocivos de los mutágenos. Esta propiedad antimutagénica que poseen los clavos ayuda a prevenir los cambios en la composición genética del ADN.
La ciencia de la medicina ayurvédica ha descrito la especia como eficaz en el desarrollo del sistema inmunológico del cuerpo. Estimulan la producción de glóbulos blancos y conducen a una mejor defensa contra las infecciones bacterianas.
Los clavos poseen un compuesto llamado eugenol que tiene un efecto antiinflamatorio . Los estudios demuestran que su presencia está correlacionada con la reducción de la inflamación. Los resultados también muestran que el compuesto eugenol puede reducir el dolor que se siente al estimular los receptores.
Los clavos son beneficiosos para las enfermedades de las encías, como la gingivitis, y los extractos son efectivos para inhibir el crecimiento de patógenos. También tienen propiedades que imitan las de los analgésicos, por lo que también pueden usarse para el dolor de muelas.
La medicina ayurvédica muestra un amplio uso de la especia en los tés para disminuir los síntomas de los resfriados o la gripe. También actúa como expectorante y ayuda a aliviar la congestión y facilita la eliminación de las flemas de las vías respiratorias.
La presencia de eugenol en el clavo lo convierte en una excelente alternativa al medicamento analgésico que generalmente se usa para tratar los dolores de cabeza. El uso de clavos para hacer un té es efectivo para curar un dolor de cabeza y no produce los efectos secundarios nocivos del uso de medicamentos.
Los clavos tienen un efecto calmante sobre los nervios que puede ser útil cuando una persona está bajo estrés . Esto induce la producción de hormonas que regulan el nivel de estrés y elevan el estado de ánimo. El uso de clavos para hacer té aromático aliviará los nervios y reducirá la ansiedad que enfrenta la persona.
Al ser un analgésico y antiséptico excepcional, los clavos son altamente considerados como efectivos para tratar hematomas y raspones. Teniendo en cuenta que también tiene propiedades antiinflamatorias, también funcionará bien para las inflamaciones.
La presencia de compuestos fenólicos como las isoflavonas, flavonas y flavonoides en los extractos de clavo es beneficiosa para los huesos sanos. Esto se debe a que ayudan a retener la masa ósea y evitan que se deteriore. Esto demuestra su efectividad para reducir los síntomas dolorosos de la artritis reumática.
Las propiedades antibacterianas de los clavos son extremadamente útiles para reducir el acné en la piel. Las espinillas y el acné son causados por la acumulación de suciedad y bacterias dañinas que utilizan su piel como caldo de cultivo. Las propiedades antibacterianas de los extractos de clavo pueden reducir tales problemas de la piel, mientras que la característica antiinflamatoria disminuye el enrojecimiento y la inflamación de dichos problemas.
La presencia de antioxidantes en el clavo lo convierte en una gran adición al estilo de vida de la piel juvenil. Los radicales dañinos hacen que las células de la piel envejezcan rápidamente, y esto causa arrugas prematuras. Los clavos pueden combatir esos radicales con antioxidantes y ayudar a que su piel se mantenga joven.
La investigación sobre extractos de clavo de olor muestra que contienen ciertos compuestos que pueden ayudar en el tratamiento de úlceras dolorosas que emergen en el estómago. Estos a menudo son causados por un adelgazamiento del revestimiento que expone el delicado tejido debajo. Esto ocurre debido a factores como infecciones, estilos de vida estresantes y herencia. El estudio muestra que los dientes estimulan la producción de moco en el estómago. Este moco gástrico puede prevenir el adelgazamiento del revestimiento que conduciría a la erosión de los tejidos por los ácidos gástricos.
Conclusión
Para concluir, los diversos beneficios proporcionados por los clavos conducen a un estilo de vida más saludable resaltado por la juventud y la vitalidad. Es beneficioso para problemas como la inflamación y la indigestión, lo que lo convierte en un elemento básico del hogar que todo gabinete de cocina debe contener.